gastronomie
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Bons plans
Alexandre Mazzia inaugure son restaurant « street food » sur le toit du Mucem
En ce début d’été, le chef triplement étoilé Alexandre Mazzia installe son restaurant sur le rooftop du Mucem. Avec une…
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Marseille
Du Bénin à l’étoile Michelin, la cheffe Georgiana Viou se livre sur son parcours
Aux commandes du restaurant Rouge à Nîmes, la cheffe Georgiana Viou revient chez elle, à Marseille, pour faire la promotion…
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Actus
Trois aïolis géants organisés à Marseille pour le festival Mars à Table
Le festival Mars à Table débarque dans la cité phocéenne pour mettre à l’honneur la gastronomie méditerranéenne. Au menu :…
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A la Une
Refugee Food : Des chefs réfugiés aux fourneaux de restaurants marseillais en juin
Le Refugee Food Festival fait son retour dans les restaurants de Marseille et de La Ciotat du 17 au 20…
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Actus
Les dîners insolites font leur retour dans des lieux hors du commun en Provence
Les dîners insolites reviennent pour une 5e édition du 1er au 30 juillet pour célébrer la gastronomie provençale dans toutes…
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made in sud
Qui sont les nouveaux chefs étoilés du Guide Michelin en Provence ?
Le Guide Michelin vient de dévoiler aujourd’hui le nom des chefs qui décrochent ou conservent leurs étoiles. Découvrez la liste…
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Actus
Trois adresses marseillaises lauréates dans le guide du Fooding 2024
Trois adresses marseillaises figurent dans les prix Fooding 2024, l’une des sélections les plus incontournables de la gastronomie française. Le…
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Actus
Edgar Bosquez, chef d’Ekume à Marseille, décroche le prix du public aux TheFork Awards
Le chef Edgar Bosquez, du restaurant Ekume à Marseille, a décroché le prix du public lors de la cérémonie des…
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Actus
Gault & Millau : le chef marseillais Ludovic Turac récompensé
Une nouvelle distinction est venue récompenser le travail de Ludovic Turac. Le chef marseillais du restaurant Une Table au Sud…
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Evénement
Le Grand Repas, une expérience culinaire partagée dans tout le département
Ce jeudi 19 octobre, 79 lieux, dont des restaurants, établissements de santé et collèges des Bouches-du-Rhône, sont conviés au Grand…
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Actus
Des apéros au coucher de soleil sur la digue du Large tout l’été à Marseille
Tout l’été, Provence Tourisme organise les Apéros de la digue au coucher de soleil, avec dégustation de produits locaux sur…
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Actus
Refugee Food Festival, quand les chefs marseillais ouvrent leurs cuisines aux réfugiés
Depuis le 19 et jusqu’au 25 juin, cuisiniers, pâtissiers et boulangers réfugiés sont à l’honneur de la 7e édition du…
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Agenda
Le Savim de Printemps est de retour ce week-end au parc Chanot
Salon incontournable des vins et de la gastronomie, le Savim est de retour pour sa 21e édition de printemps au…
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made in sud
En Provence-Alpes-Côte d’Azur, trois restaurants obtiennent leur première étoile Michelin
La cérémonie du Guide Michelin 2023 a eu lieu ce lundi 6 mars à Strasbourg. Parmi les 39 nouvelles tables…
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Marseille
Le Sofitel accueille son nouveau chef Alexandre Auger
Alexandre Auger vient de prendre les commandes de la cuisine des restaurants du Sofitel Marseille Vieux-Port. Il succède à Dominique…
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Marseille
Un véritable voyage culinaire au coeur du quartier de Castellane
De l’Indonésie au Vietnam, du Pérou à la Colombie, en passant par la Provence, les saveurs se mélangent et les…
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Bons plans
Edgar Bosquez, chef du restaurant Ekume, décroche le prix jeune talent du Gault & Millau
Edgar Bosquez, chef du restaurant Ekume à Marseille, vient de remporter le prix jeune talent du Gault & Millau décerné…
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Actus
Des futurs chefs testent leurs restaurants dans le Foodcub des Docks Village
Le Foodcub, premier incubateur gastronomique marseillais, remet le couvert pour une 2e saison. Quatre nouveaux chefs porteurs de projets ont pris…
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Provence
Le Grand Repas, un menu local et de saison partagé sur tout le territoire provençal
Les habitants des Bouches-du-Rhône sont invités à partager un même menu, local et de saison, le 20 octobre à l’occasion…
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Actus
Restaurants : les nouvelles adresses marseillaises à découvrir
La gastronomie marseillaise n’en finit plus de se réinventer. Marseille bouillonne et de nouveaux restaurants ouvrent presque tous les jours…
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