Où trouver les meilleures bars, brasseries artisanales et caves de Marseille pour boire une bonne bière à Marseille ?
Bien que la mascotte de l’apéritif marseillais soit le Pastis, la bière s’est faite une place de choix dans la ville en seulement quelques années. Les brasseries artisanales fleurissent un peu partout, alors que les caves et bars à bières ouvrent dans de nombreux quartiers de Marseille. Amateurs de houblon ? Découvrez la sélection de la rédaction, à consommer avec modération !
Brasserie de la Plaine
Première micro-brasserie ouverte à Marseille du côté de la Plaine, la Brasserie de la Plaine propose des bières traditionnelles, ni filtrées, ni pasteurisées, désaltérantes et 100% Made in Marseille. Et ce, jusque dans l’étiquette, fabriquée dans une imprimerie du quartier ! Le succès de la brasserie l’a emmenée à investir un deuxième site de production dans le 11ème arrondissement.
De nombreux bars marseillais proposent de la bière de la Plaine. Retrouvez les sur la carte interactive en cliquant ici.
Ouvert du jeudi au samedi de 14h à 19h
16 rue St Pierre, 13006 Marseille
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Part Faite : 100 % bio, 100 % marseillaise
La micro-brasserie Des Suds a ouvert en 2016 à Marseille et met un point d’honneur à produire sa bière biologique la Part Faite de manière éco-responsable. Elle brasse du malt d’Ardèche, du houblon d’Alsace, avec de l’énergie verte (Enercoop pour l’électricité et Oléo-Déclic pour l’huile alimentaire recyclée). Pour ce qui est des restes de houblons, ils nourrissent les chèvres de la ferme pédagogique de la Tour des Pins dans les quartiers Nord.
Brasserie Des Suds
6 traverse de la Bounaude, 13011 Marseille
La Minotte
La micro-brasserie La Minotte se trouve dans le 10ème arrondissement de Marseille. Une adresse à ne pas manquer pour découvrir une gamme composée de bières artisanales 100% marseillaises : une brune aux arômes de café, réglisse et noix grillées ; une blonde aux arômes de biscuit, résine et agrumes, une blanche aux arômes de citron et pamplemousse ou encore la bière Alisma aux arômes de café, cacao maigre et cerise noire.
Ouvert du mardi au vendredi de 16h à 20h
268 Avenue de la Capelette, 13010 Marseille
Fietje – Bar et cave
À seulement quelques pas du Cours Julien, la cave de Fietje regorge de bières du monde entier, des plus traditionnelles aux plus fantaisistes et surprenantes, comme l’établissement aime le mettre en avant. Au total, ce sont plus de 300 références de bières régulièrement renouvelées que vous pourrez découvrir dans cet établissement.
Fietje la cave – 36 rue des trois frères Barthélémy, 13006 Marseille
Ouvert du mardi au samedi de 10h30 à 13h et de 15h30 à 20h
Victor – Cave et bistrot
Chez Victor, on trouve plus de 300 références de bières artisanales régionales et internationales et une centaine de bières au frais à déguster sur place à toute heure. Aux côtés des bières belges et allemandes, retrouvez les nouveaux classiques de la bière locale : Sulauze, Minotte, AixPression, bières de la Plaine, brasserie du Luberon, de la rade, des Garrigues… Son nom, Victor, est un hommage au quartier dans lequel il se situe.
Ouvert du mardi au jeudi 16h à minuit, le vendredi et samedi de 12h à minuit
20 rue d’Endoume, 13007 Marseille
La Cane Bière
Au pied du Palais Longchamp, vous pouvez déguster l’une des bières rafraîchissantes de la cave la Cane Bière. Le lieu de vie également, qui accueille régulièrement des soirées et concerts dans le cadre de parcours artistiques.
Ouvert du lundi au samedi de 9h à 22h
32 boulevard Philippon, 13004 Marseille
Le Massilia Pub
C’est dans une ancienne nurserie à banane de l’époque du marché alimentaire que s’est installé le Massilia Pub, vrai espace de bistronomie à la marseillaise. On y trouve six variétés de bières pression ainsi que les incontournables bières artisanales locales. Des boissons à accompagner de gourmandises, elles aussi, bien de chez nous : panisses maison, friture de mange tout, poulet pané à l’anis ou encore de délicieuses pizzas cuites au feu de bois.
Ouvert du lundi au samedi de 17 h à 02 h
3 rue Crudère, 13006 Marseille
La voie Maltée
Le petit nouveau du côté du centre-ville, proche du Cours Ju’. Un bar à bières qui devrait rapidement faire des émules. 10 bières pression fabriquées sur place (dont la GOUPIL’s IPA) et une quarantaine de variétés de bières sont proposées par les deux amis Mathieu et Artak. Pour accompagner les petits creux, les deux acolytes proposent des assiettes de charcuteries, de fromages ou encore de tartines.
Ouvert du lundi au samedi de 17 h à 02 h
7 rue Crudère, 13006 Marseille
Les Berthom
Sur la Place aux Huiles se trouve la fameuse enseigne de bars à bières Les BerThoM. Vous trouverez plus de 50 bières différentes avec tous les types imaginables : acidulée, amère, au fût, douce ou sucrée…
Ouvert tous les jours à partir de 17 h
31 Cours Honoré d’Estienne d’Orves, 13001 Marseille
Bonus : La Brasserie de Sulauze à Miramas
La Brasserie de Sulauze n’est pas située à Marseille mais à Miramas, à une soixantaine de kilomètres. Elle mérite toutefois entièrement sa place dans ce classement pour ses 15 bières différentes, toutes 100% artisanales et bio, qui méritent largement le détour !
Ouvert le lundi, mercredi et vendredi de 15h à 18h
Chemin du Vieux Sulauze, 13140 Miramas.
Pour arriver au Domaine, utilisez les coordonnées GPS suivantes : 43.563725,4.983838.
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Par Agathe Perrier et la rédaction
et sur Aubagne , il y a une brasserie qui s’appelle les deux font la bière. Avec une bière douce assez peu amère (pour la blonde) et 5 variétés différentes : blanche, blonde, rousse , brune, IPA)