Une expérience gastronomique insolite débarque aux Docks Village à Marseille, au sein du nouveau restaurant Mx de Pernod Ricard. Les clients pourront déguster un des trois menus proposés, les yeux bandés.
C’est une « expérience bistronomique unique » qui attend les Marseillais au restaurant Mx des Docks Village, les mardis et jeudis, à partir du 8 mars. « Dining in the Dark » est un concept imaginé par Fever, spécialiste des événements originaux, qui invite les clients à déguster leur repas les yeux bandés.
Alors que, selon les organisateurs, une majorité de gens « mangent avec les yeux », ce dîner à l’aveugle est l’occasion d’apprécier sous un nouvel angle sensoriel l’explosion de saveurs qui aura été concoctée, avec « une cuisine à la fois traditionnelle et créative » aux « influences méditerranéennes et aux saveurs d’antan ». Tous les sens, à l’exception de la vue, seront décuplés pendant cette dégustation pas comme les autres.
Trois menus pour trois expériences sensorielles
Trois codes couleurs, pour trois menus différents, seront proposés. Vert pour un repas végétarien, avec une entrée « croquante et étonnante », « une bouffée d’air frais lors d’un voyage exotique » pour le plat principal et « une surprenante découverte au pied des Alpes » au moment du dessert.
Ou bien bleu pour les amateurs de poisson, avec une « aventure excitante et parfumée » en guise d’entrée et « le goût du risque » pour le plat de résistance.
Et enfin rouge pour les carnivores, avec « un paradis verdoyant en un battement d’ailes » en entrée, de « la force et de la douceur » pour le plat suivant et « plusieurs couches de plaisir » en dessert.
Tous les menus intégreront au départ une mise en bouche « inattendue ».
Un événement sur mesure pour le nouveau lieu de vie Mx de Pernod-Ricard qui, dès son ouverture aux Docks Village en 2021, avait annoncé vouloir être un « créateur d’expériences ».
Informations pratiques
Dates : les mardis et jeudis (à partir du 8 mars)
Horaires : 19h et 21h
Durée : 90 minutes
Lieu : Mx Restaurant aux Docks Village
Âge : ouvert à tous (18 ans et plus pour consommer de l’alcool et mineurs accompagnés par un adulte)
Pass vaccinal valide exigé
