Afin de dynamiser la vente directe de produits locaux de saison, la Métropole Aix-Marseille-Provence avait ouvert début juin une nouvelle halle de producteurs à La Barasse (11e). Cette offre est prolongée jusqu’au 17 décembre, permettant ainsi aux consommateurs de se rapprocher des circuits-courts et continuer à soutenir les filières agricoles locales.
Des grands paniers de fruits et légumes de saison aux côtés d’autres produits de qualité, présents sur les étals (pain, miel, oeufs, sirops, safran, fromages) : telle est l’offre en demi-gros proposée par les halles de producteurs « Terres de Provence », différente de la vente au détail.
Une formule doublement gagnante qui permet un prix attractif pour le consommateur, -20% en moyenne que les prix du commerce traditionnel, et une rémunération juste et équitable pour les producteurs.
Proposées par la Métropole et la Chambre d’agriculture des Bouches-du-Rhône, partenaire de l’opération, « ces halles constituent un débouché économique supplémentaire pour les producteurs, contribuant ainsi au soutien de la filière agricole locale, en particulier dans cette nouvelle période de confinement ». C’est d’ailleurs pour faire face à la crise économique latente que la Métropole a décidé de prolonger l’offre de la halle de la Barasse (11e) jusqu’au 17 décembre.
Cette initiative, qui s’inscrit dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial et du Plan d’agriculture urbaine de la Métropole Aix-Marseille-Provence, a pour but de dynamiser les circuits de proximité.
Une offre qui répond à la demande croissante
Lancée en 2010, la halle de Plan-de-Campagne a rassemblé, « tout au long de la saison qui s’est déroulée du 1er juin au 9 octobre, plus de 10 000 visiteurs en moyenne par mois pour près de 23 000 paniers vendus », indique la Métropole.
Quant à la halle créée cette année à Marseille à la Barasse, elle a rassemblé entre 100 et 200 visiteurs par heure pour près de 300 paniers vendus. Une nouvelle offre qui répond à la demande croissante des habitants du quartier et aux nouvelles habitudes de consommation prises depuis la période de confinement.
A l’occasion des fêtes de fin d’année, de nouveaux producteurs viendront enrichir les étals de biscuits de Noël, chocolats, pâtisseries, charcuterie et foie gras, les jeudis 3, 10 et 17 décembre, en plus des producteurs habituels.
Halles Terres de Provence jusqu’au 17 décembre 2020 : tous les jeudis, sur le parking de la gare de La Barasse, dans le strict respect des gestes barrières. Pour le drive, commande possible jusqu’au mercredi midi.
