La sélection très attendue du guide Michelin a été dévoilée lundi après-midi au Pavillon Gabriel à Paris. Dix nouveaux restaurants prennent une nouvelle étoile dans la région en 2020.
Le pays de la gastronomie n’en finit plus de voir la liste de ses restaurants étoilées s’agrandir. La France compte au total 3 439 restaurants référencés dans le guide Michelin 2020 dont 628 nouvellement étoilés. En Provence Alpes Côte d’Azur, 10 restaurants sont récompensés. Parmi eux, un 2** étoiles et un 3***étoiles.
Les 1*étoiles :
- Nice (06) : Pure & V
- Villeneuve Loubet (06) : La Flibuste-Martin’s
- Aix-en-Provence (13) : Chateau de la Gaude
- Gemenos (13) : La Magdeleine
- Saint Cannat (13) : Le Mas Bottero
- Le Lavandou (83) : L’Arbre au Soleil
- Avignon (84) : La Vieille Fontaine
Le 2**étoiles :
- Ramatuelle (83) : La voile
Le 3***étoiles :
- Les Baux-de-Provence (13) : L’Oustau de Baumanière
