Manger local et de saison, une priorité pour les cantines des Bouches-du-Rhône

Les repas des cantines scolaires ont bien évolué ces dernières années ! En témoignent celles de plus de la moitié des collèges des Bouches-du-Rhône qui servent aux élèves des repas équilibrés et confectionnés à partir de produits locaux et de saison. Une situation qui pourrait bien s’étendre à l’ensemble des restaurants scolaires dans le futur. Mardi … Lire la suite de Manger local et de saison, une priorité pour les cantines des Bouches-du-Rhône