Lancée il y a un an, l’application Santafoo permet de se faire livrer à domicile des produits respectueux de l’environnement en circuit-court. Nous avons accompagné ses équipes auprès de deux de ses fournisseurs afin de mieux comprendre son processus de sélection.
L’objectif de l’application Santafoo est simple : aider les Marseillais, et depuis peu, les Aixois, à mieux consommer tout en simplifiant leur vie quotidienne. Cette jeune start-up s’est donnée pour mission de livrer le meilleur des produits locaux rapidement chez leurs clients, le tout à des prix abordables.
À ce jour, Santafoo propose plus de 1 000 références de produits répartis dans 14 catégories du quotidien, allant des fruits et légumes à la boucherie, en passant par la charcuterie, la crèmerie, la poissonnerie, l’épicerie sucrée et salée, la boulangerie ou encore la pâtisserie. Mais comment s’y prennent-ils pour dénicher ces aliments de qualité ?
Afin de mieux comprendre les critères de sélection pour pouvoir être référencé sur l’application, les valeurs qui animent Santafoo, ainsi que leur méthode d’approvisionnement, nous avons suivi Fred, l’un des « Saints du goût », responsable des achats de la plateforme, chez deux producteurs partenaires : la fromagerie Lemarié à Aix-en-Provence et la Serre aux agrumes à Berre-l’Étang.
À Marseille, les commandes peuvent être passées de 9h à 21h, avec des créneaux de livraison d’une heure ou de deux heures pour plus de commodité. À Aix-en-Provence, elles sont ouvertes jusqu’à 15h pour une livraison entre 17h et 21h, ou peuvent être planifiées la veille pour une livraison le lendemain aux mêmes heures. Le week-end, les livraisons sont disponibles de 10h à 14h.
En plus de permettre de faire ses courses au quotidien, on retrouve sur Santafoo des produits festifs : dinde, chapon, coquillages, fromages, truffe, champignons, bûches et chocolat… pour un repas de Noël aussi local qu’inoubliable.
Téléchargez l’application Santafoo ici
Régalez-vous pendant les fêtes de fin d’année avec le code promo : NOVSANTA23 – pour 15€ offert sur la première commande. Valable jusqu’au 10 décembre.
