Le 30 avril, la Fête du miel à Mouans-Sartoux célèbre l’apiculture provençale

Dégustations, animations, expositions, marché… Ce dimanche 30 avril, rendez-vous à Mouans-Sartoux, dans les Alpes-Maritimes, pour célébrer l’apiculture locale lors de la 29^e édition de la Fête du miel.

En Provence-Alpes-Côte d’Azur, 3 600 apiculteurs exploitent près de 163 000 ruches, produisant en moyenne 2 500 tonnes de miel par an. Depuis près de 30 ans, la Fête du miel de Mouans-Sartoux, dans les Alpes-Maritimes, célèbre l’apiculture provençale : le rendez-vous est donné le 30 avril prochain pour sa 29^e édition.

Ce grand événement, organisé par l’association des Apiculteurs en Provence, rassemble des producteurs soucieux de partager leur passion pour ce produit emblématique de la région. L’occasion d’aller directement à leur rencontre, afin de mieux comprendre le monde apicole et les enjeux qui l’entourent… et bien sûr, de déguster les miels de Provence dans toute leur diversité d’aspects, de senteurs et de saveurs !

Dégustations et animations

Animations, expositions, conférences, marché… sur la place de la mairie ainsi qu’au château de Mouans-Sartoux, la Fête du miel proposera de nombreuses animations apicoles pédagogiques et gratuites pour petits et grands.

Vous pourrez ainsi vous initier aux techniques de dégustation des miels pour reconnaître leurs spécificités, ou apprendre à maîtriser les étapes d’extraction du précieux nectar avant sa mise en pot, sur des stands animés par des apiculteurs. L’artiste Ben exposera son rucher d’artiste, et l’ancien chef étoilé du Moulin de Mougins, Serge Chollet, effectuera une démonstration de l’utilisation du miel en cuisine.

Pour les plus petits, une chasse aux pollens et un atelier de confection et de décoration de bougies en cire, de peinture sur ruche, une pièce de théâtre et une multitude de jeux sont au programme pour apprendre en s’amusant. Le goûter leur sera offert sur des tartines de pain cuites au four à pain du village.

Une journée de découverte et de convivialité, à partager en famille ou entre amis.