Les stations de ski ouvrent peu à peu et qui dit ski dit aussi raclette, fondue, tartiflette et autres plats savoyards. S’il n’est pas possible de descendre les pistes à Marseille ou à Aix, vous pouvez toutefois trouver de bons restaurants où déguster les spécialités montagnardes.
Nos adresses
La Raclette
Sur le cours Julien, le restaurant La Raclette affiche rien que par son nom la spécialité de la maison. Ici, lorsque l’on commande une raclette, la tomme est servie sur la table comme le veut la tradition. L’établissement propose également une fondue savoyarde faite maison ! Les moins férus de fromage pourront trouver leur bonheur du côté de la fondue bourguignonne ou des brochettes de viande.
Ouvert lundi, mercredi, jeudi, dimanche de 19h à minuit et vendredi et samedi de 19h à 1h
23 cours Julien, 13006 Marseille
La Maison des Fondues (Marseille)
La Maison des Fondues, située dans le quartier des Camoins, porte bien son nom. L’établissement est LE temple des fondues qu’elles soient au fromage, à l’huile, au bouillon et même sucrées ! Parmi les fondues proposées, les incontournables savoyarde, bourguignonne ou encore fondue au chocolat pour le dessert.
Ouvert tous les soirs à partir de 19h3O
138b route des Camoins, 13011 Marseille
La Maison des Fondues (Aix)
Aix aussi dispose de son temple de la fondue, baptisé lui aussi La Maison des Fondues ouvert depuis l’année 1989 en plein centre-ville. La carte se compose d’environ 80 fondues des plus classiques aux plus originales comme une fondue créole ou encore au curry pour varier les plaisirs. Sans oublier les fondues sucrées au chocolat blanc, au lait ou noir accompagnées de fruits frais et de saison.
Ouvert du lundi au jeudi de 19h à minuit et du vendredi au dimanche de 19h à 00h30
11 rue de la Verrerie , 13100 Aix-en-Provence
La Table à Fromages
Dans la Zone d’Activité de la Pioline à Aix en Provence, le restaurant La Table à Fromages jouit d’une belle réputation. Comme son nom l’indique, les plats servis sont à base de fromage. On retrouve ainsi raclette, fondue, tartiflette et autres plats de montagne. Le tout faisant rimer quantité et qualité.
Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h et de 19h30 à 22h
455 chemin Pioline, 13290 Aix-en-Provence
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Par Agathe Perrier
