Brasserie centenaire et emblématique du Vieux-Port, La Samaritaine vient de rouvrir ses portes au terme de plusieurs mois de travaux. L’établissement a fait peau neuve.
Emblématique, La Samaritaine est présente sur le Vieux-Port depuis 1910. La brasserie n’avait pas été rénovée depuis plus de 20 ans. C’est chose faite à la suite du chantier mené cet hiver par Architech, une agence d’architecture spécialisée dans le domaine des cafés, hôtels et restaurant.
Le nouveau propriétaire, Rémy Banoub, qui a repris l’affaire fin 2024, souhaitait une refonte totale de l’établissement « de la véranda, à la toiture, en passant par le bar ». Avec l’objectif d’offrir « un cadre repensé, plus confortable et fidèle à l’âme de cette brasserie historique ».
L’association des commerçants du centre-ville a célébré la fin des travaux sur son compte Instagram en rappelant que la Samaritaine fut également, à partir de 1860, « un magasin de lingerie pendant quelques années, avant de devenir la brasserie que nous connaissons ».
À quelques jours du printemps, l’architecture élégante de ce lieu chargé d’histoire fait de nouveau de l’œil aux badauds. Les échafaudages ont été retirés et les clients sont de retour sous un soleil enfin retrouvé.
