Le concept va vous étonner. Des burgers multicolores et végétaliens de « Flower Burger » s’installent dans le quartier de la Joliette à Marseille. Ouverture le 25 juin. Vous vous laisserez bien tenter par un burger bleu, jaune, rouge ou vert ?
Une idée qui vient d’Italie
Le premier Flower Burger est né en 2015 à Milan. Aujourd’hui il en existe neuf en Italie et un aux Pays-Bas. Le restaurant marseillais est le premier en France. Flower Burger est un concept novateur inspiré des voyages de son fondateur et de son envie d’associer à la cuisine végétalienne une vision différente, gaie et dynamique, accessible à tous. Il propose une expérience sensorielle et gustative grâce une nouvelle restauration rapide, créative et ludique au service de la gourmandise.
Le concept
Rencontre unique entre la culture du burger et la cuisine végétalienne, Flower Burger c’est LA restauration rapide végétale de qualité. Saveurs, textures, couleurs…Flower Burger composent des burgers colorés et gouteux, dans une ambiance 70’s chaleureuse résolument « Flower Power ». La fleur, égérie de la culture hippie, que le créateur Italien Matteo Totto a choisi comme icone de sa marque. Chez ce « fast-food » qui rime avec « feel good », on prône l’authenticité et le retour à la nature.
Au menu
Des burgers aux noms évocateurs : Cherry Bomb, Flower Burger, Tofungo… Six recettes aux saveurs innovantes et différentes, qui assemblent méticuleusement des ingrédients sains. Pois chiche, lentille, haricot, tofu fumé, seitan, germe de soja, oignon de Tropea, champignon…
Le tout servi dans des pains finement colorés grâce à des extraits végétaux. L’objectif : surprendre autant que ravir.
Infos pratiques
Flower Burger
64 avenue Robert Schuman
Ouvert 7jours sur 7 de 12h à 14h et de 18h30 à 22h
Tél. : 09 82 24 70 69
