Installé sur le port de la Madrague depuis 1964, le restaurant Chez Aldo s’est imposé au fil du temps comme une adresse phare du quartier. Spécialités de l’établissement : poissons et fruits de mer frais provenant de pêcheurs locaux de la Madrague et de la Méditerranée.
En étant situé au bord de l’eau, il va de soit pour l’équipe du restaurant Chez Aldo de proposer à ses clients des plats à base principalement de poisson. Les spécialités provençales sont à l’honneur ici telles que l’incontournable bouillabaisse (sur commande uniquement), le poisson grillé au feu de bois, le poisson à la plancha (merlans, rougets, seiches…) ou encore la soupe de poisson de roche.
Chez Aldo, le poisson n’est pas seul sur la carte. À ses côtés, des viandes comme du filet de bœuf ou du magret, mais aussi de généreuses pizzas. Ces dernières sont cuites au four devant les clients dont les papilles se réveillent dès le début de la cuisson et des effluves qui s’échappent.
Chez Aldo
Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30, fermé le dimanche soir et le lundi
28 rue Audemar Tibido, 13008 Marseille
