Depuis 1950, le Rhul domine la Corniche Kennedy, dressé comme une vigie sur son rocher. Et depuis cette même date, l’établissement séduit pour sa bouillabaisse, spécialité de la maison.
Ici, la bouillabaisse est servie à l’ancienne, en deux services, poissons d’un côté, présentés entiers et découpés à la table et soupe de l’autre avec sa rouille et son fromage râpé. Comptez 55€ pour une bouillabaisse classique ou 70€ pour sa version au homard. La cousine de la bouillabaisse, la bourride, est également à la carte. Il faut toutefois être au minimum deux pour la commander, pour un prix de 60€ par personne.
Et pour ceux qui n’aimeraient pas, il y a aussi des poissons grillés et des viandes de secours. Loup ou daurade en croûte de sel, homard aux saint-jacques, tournedos Rossini ou pieds et paquets, vous trouvez forcément un plat à votre goût !
Le Rhul
269 corniche J.F Kennedy, 13007 Marseille
Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 22h
Par Agathe Perrier
