La terrasse de l’Abri Cotié ne peut pas être plus au bord de l’eau qu’elle ne l’est déjà. Située sur la plage du même nom, dans le quartier de Montredon, elle offre un cadre sublime pour un déjeuner ou un dîner aux accents provençaux.
Côté cuisine, le chef aime travailler le poisson et ça se voit sur la carte. Ces derniers sont cuisinés de sorte à être sublimés par des saveurs acidulées : tartare de thon avec mangue, passion et gingembre, dos de cabillaud rôti avec une émulsion orange et noisette ou encore ceviche de daurade avec citron vert et piment d’Espelette.
Mais n’ayez crainte, le menu se compose aussi de plats plus classiques et néanmoins traditionnels de la cuisine provençale comme les supions poêlés à l’ail et au persil, une soupe de poisson maison ou encore du loup grillé. Le tout accompagné d’un tian de légumes du sud, on en a déjà l’eau à la bouche !
Quant au cadre, inutile de mentionner qu’il est exceptionnel. Après votre repas littéralement baigné par la Méditerranée, n’hésitez pas à vous détendre sur la plage de l’Abri Côtier ou l’une des petites criques alentours. Découvrez-les dans notre article en cliquant ici.
L’Abri Cotié
Ouvert tous les jours de 10h à 22h
Boulevard des Baigneurs, 13008 Marseille
