Animaux, producteurs locaux, animations… le Salon des Agricultures de Provence de retour ce week-end

Du 5 au 7 juin, Salon-de-Provence accueille la 9^e édition du Salon des Agricultures de Provence. 200 exposants producteurs et professionnels seront présents.

Mettre en lumière la filière agricole régionale ? C’est la promesse du Salon des Agricultures de Provence depuis 2016. L’événement se tient chaque année au cœur du Domaine du Merle. Propriété de l’Institut Agro, ce site de 400 hectares est dédié à la recherche et à l’innovation agricole.

Viticulture, élevage… Les producteurs locaux à l’honneur

Pour s’affirmer comme l’un des principaux rendez-vous économiques de la filière agricole régionale, l’événement rassemble 200 exposants producteurs et professionnels du secteur.

Fruits et légumes, élevage, viticulture, oléiculture… Plusieurs activités agricoles de la Provence seront valorisées durant le salon afin de les faire découvrir au grand public.

Animations et marché en plein air

Donner à voir oui, mais faire parler, c’est mieux. Le salon s’articule ainsi autour de trois temps forts. D’abord le marché des producteurs en plein air composé de 110 stands d’exposant locaux. Tous ont été sélectionnés par la Chambre départementale d’Agriculture et vendent des produits labellisés AOC (Appellation d’origine contrôlée) et AOP (Appellation d’origine protégée).

Mais aussi, des animations pour petits et grands : cuisine, pêche, balade à poney… Et une grande ferme qui accueille 1500 animaux : chèvres, moutons, lapins, ânes, chevaux, vaches, volailles…

Sensibiliser le grand public aux enjeux environnementaux et sociétaux

Dans un territoire particulièrement exposé au dérèglement climatique, le salon se donne aussi pour objectif de porter des messages de sensibilisation. La gestion des déchets, la lutte contre le gaspillage, l’alimentation durable, mais aussi la question de l’eau et de son utilisation dans l’agriculture feront partie des thématiques abordées durant le week-end sous la forme d’ateliers pédagogiques et de temps d’échange.