Les chefs triplement étoilés marseillais Alexandre Mazzia et Gérald Passedat viennent d’être élus dans le classement The Best Chef Top100 qui récompense les 100 meilleurs cuisiniers au monde.
The Best Chef est une récompense annuelle créée pour célébrer les meilleurs chefs cuisiniers du monde. Elle met en avant l’excellence culinaire des chefs les plus innovants, talentueux et influents. Les prix sont décernés à l’issue d’un vote où participent des professionnels de l’industrie culinaire, incluant des chefs eux-mêmes, des journalistes gastronomiques et des critiques.
Chaque année, les lauréats sont classés dans une liste appelée The Best Chef Top100 qui met en avant les 100 meilleurs chefs selon les votes.
La gastronomie marseillaise à l’honneur
La cérémonie, qui s’est tenue à Milan il y a quelques jours, a récompensé les deux chefs marseillais Alexandre Mazzia et Gérald Passedat. Tous deux figuraient déjà dans ce prestigieux classement l’année dernière avec leurs établissements AM par Alexandre Mazzia et le Petit Nice Passedat.
À leurs côtés, on retrouve d’autres grands chefs français comme Pierre Gagnaire, Hélène Darroze ou Anne-Sophie Pic.
