« Too good to go », l’appli anti gaspillage alimentaire débarque à Marseille et à Aix

« Too good to go », l’appli anti gaspillage alimentaire débarque à Marseille et à Aix

Lancée en juin 2016 en France, l’application « Too good to go » vient de s’installer à Marseille et Aix grâce à 25 commerces partenaires au sein de la ville. L’objectif : lutter contre le gaspillage alimentaire en mettant en relation commerçants et utilisateurs.

Une autre façon de consommer

L’idée de Too good to go est née d’un constat alarmant : chaque année, environ un tiers de la production alimentaire mondiale est gaspillée, ce qui, en France, équivaut à près de 10 tonnes de nourriture par an. L’application entend lutter, à son échelle et avec ses ressources, contre ce fléau en mettant en contact commerçants et clients autour d’une solution gagnant-gagnant.

Les utilisateurs peuvent ainsi récupérer à moindre coût les invendus des commerçants qui, de leur côté, évitent qu’une partie de leur production ne termine à la poubelle. En outre, cela peut permettre à certains utilisateurs de découvrir des commerces qu’ils ignoraient jusqu’alors.

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L’équipe de Too good to go.

Il faut dire que les préoccupations écologiques de toutes sortes arrivent enfin à s’octroyer une – petite – place dans le débat public. Un espoir qui a poussé Lucie Basch, fondatrice de Too good to go France, à lancer cette application : « En entendant avec plaisir les nouvelles lois françaises contre le gaspillage alimentaire, qui incitent désormais les commerçants à trouver des solutions pour ne plus jeter, je me suis dit qu’il était temps de développer une solution afin que tous les français puissent s’inscrire au quotidien dans la lutte contre le gaspillage alimentaire ».

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Des partenaires de plus en plus nombreux

Depuis 2016, l’application s’est considérablement développée et est aujourd’hui implantée dans 13 villes de France. Fort du succès de sa campagne de crowdfunding, qui a permis de récolter pas moins de 12 000€, Too good to go compte déjà plus de 200 000 utilisateurs et 650 commerçants partenaires, ce qui a permis de sauver jusqu’à maintenant plus de 70 000 repas.

Entre Aix-en-provence et Marseille, plusieurs dizaines de commerces ont déjà fait confiance à Too good to go. Boulangeries, traiteurs, restaurants, sandwicheries… le choix est vaste et devrait encore s’enrichir dans les prochaines semaines. Des supermarchés pourraient même s’ajouter à la liste.

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L’utilisation, via l’application, est simple : l’utilisateur se géolocalise et peut ainsi voir quel commerce près de chez lui possède des invendus. Le paiement se fait directement par l’application. Ne reste plus qu’à aller chercher sa commande à l’heure définie. Pour ne pas réduire l’accès aux possesseurs de Smartphone, l’ensemble des commerçants est également accessible depuis le site internet. Une raison de plus, s’il en fallait, de se laisser tenter.

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