Stars et Métiers de la Banque Populaire Méditerranée : découvrez les Santons Fouque

À Aix-en-Provence, la Maison Fouque perpétue son savoir-faire familial unique depuis déjà quatre générations. L’entreprise est en lice pour décrocher le Prix Coup de Cœur du Public des Stars & Métiers, un concours porté par la Banque Populaire Méditerranée, en partenariat avec la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de la région PACA et la SOCAMA.

Le prix des « Stars & Métiers » célèbre chaque année le savoir-faire des artisans. Organisé par la Banque Populaire Méditerranée, en partenariat avec la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur et la SOCAMA, il valorise celles et ceux qui préservent leurs traditions artisanales tout en innovant pour l’avenir.

Dans le cadre de cette 18^e édition, un Prix Coup de Cœur sera décerné par le grand public ! Grâce à un vote en ligne, vous pourrez exprimer votre soutien aux artisans qui incarnent le mieux l’esprit des Stars et Métiers.

Le moment est donc venu de faire entendre votre voix ! Le prix sera attribué à l’artisan qui recueillera le plus de votes. Ce soutien est essentiel pour mettre en valeur les talents. Visionnez les vidéos de présentation de chaque candidat et votez pour votre « Coup de Cœur » en remplissant ce formulaire.

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Transmettre l’émotion de l’artisan à l’acheteur

Parmi les entreprises retenues pour concourir au Prix Coup de Cœur du Public, on retrouve à Aix-en-Provence la Maison Fouque, client de la Banque Populaire Méditerranée. Une histoire de famille qui a commencé en 1934 et qui perdure depuis quatre générations !

Emmanuel Fouque perpétue aujourd’hui l’esprit familial de ce savoir-faire ancestral en travaillant avec sa femme, Catherine, comme l’ont fait auparavant leurs aïeux.

« J’ai baigné dedans depuis que je suis tout petit, confie-t-il. J’ai commencé à faire des santons à travers les moules de mon grand-père. Le santon est fait en argile et on va l’estamper dans du plâtre parce que c’est la seule matière qui permet de décoller l’argile », détaille-t-il.

Parmi les santons les plus emblématiques de la maison, il y a l’incontournable « Coup de Mistral ». Emmanuel Fouque raconte que l’idée de le créer est venu à son grand-père en 1952 quand en allant livrer ses figurines à Arles à vélo il s’est retrouvé avec le mistral de face et il a vu un berger qui luttait contre le vent.

Une autre caractéristique typique de la Maison Fouque, c’est la couleur. « On a peint pendant des années à la peinture à l’huile parce que mon arrière grand-père était peintre sur toile, à l’huile, raconte-t-il. Il a été le seul santonnier à peindre les santons à l’huile, quand les autres les peignaient à la gouache ».

Ce savoir-faire unique se transmet de génération en génération. « Chez nous les créateurs sont toujours un membre de la famille, précise l’artisan. On ne fait pas appel à des créateurs extérieurs pour garder vraiment l’authenticité de ces figurines qui sont propres à la Maison Fouque ».

En tant que client de la Banque Populaire Méditerranée, il apprécie « le rapport humain, il sont toujours de bon conseil ». Remporter le Prix Coup de Cœur du Public aurait pour lui une valeur émotionnelle. Cela voudrait dire que « la transmission de l’émotion est passée de l’artisan à l’acheteur ».

Décernés à l’occasion d’une cérémonie régionale qui se tiendra en mai 2026, les Prix Stars & Métiers visent à :

Promouvoir l’excellence et l’innovation artisanale, en rendant hommage aux artisans qui font rayonner leurs savoir-faire.
Encourager la transmission des métiers, en distinguant ceux qui placent la transmission et l’héritage au cœur de leur activité.
Éveiller la conscience du public sur les enjeux et la valeur de l’artisanat.
Engager la communauté artisanale en la rendant active dans l’événement, notamment par le biais de Halles de l’artisanat où les artisans peuvent mettre en avant leurs savoir-faire et leurs produits.