Dans le classement 2025 des 100 meilleurs bars à cocktails de France dévoilé par les French Bar Awards, six établissements marseillais figurent parmi les adresses récompensées, dont le Carry Nation qui entre directement dans le top 10 national.
La scène cocktail marseillaise continue de faire parler d’elle. Le classement des 100 meilleurs bars à cocktails de France, dévoilé début juillet par les French Bar Awards, met à l’honneur six établissements marseillais, dont un dans le top 10 national. Une reconnaissance qui confirme le dynamisme et la montée en gamme de la cité phocéenne dans l’univers de la mixologie.
Établi grâce aux votes de 549 professionnels du secteur à travers la France, ce classement récompense les bars qui se distinguent par la qualité de leurs créations, leur identité et l’expérience proposée aux clients.
Parmi les établissements marseillais sélectionnés, le Carry Nation décroche une très belle 8e place au niveau national. D’autres adresses emblématiques figurent également dans le top 50 : Paloma (18e place), Pépère (35e place), Le Caribou (41e place). Un peu plus loin, on retrouve Dérive (54e place) suivi par Gaspard (69e place).
Où trouver les bars marseillais récompensés ?
Le Carry Nation est situé dans le quartier Palais-de-Justice (6e) et se distingue par ses cocktails haut de gamme. Dans le même arrondissement, vers Notre-Dame-du-Mont, Paloma propose une ambiance élégante et contemporaine autour de créations raffinées et saisonnières.
On retrouve également Pépère du côté de Préfecture (6e), qui mise sur une ambiance décontractée et festive avec des cocktails accessibles et créatifs. Enfin, Gaspard, installé aussi dans le 6e (Palais-de-Justice), séduit par son univers chic et intimiste où les classiques revisités côtoient des créations plus audacieuses.
Direction enfin le 1er arrondissement, au Vieux-Port, pour découvrir Le Caribou, connu pour son atmosphère chaleureuse et sa large sélection de spiritueux, ainsi que le quartier du Pharo dans le 7e pour découvrir Dérive, apprécié pour son approche inventive et sa carte en évolution constante.
Longtemps associée aux terrasses ensoleillées et aux bars de quartier, Marseille voit donc aujourd’hui émerger une nouvelle génération d’établissements spécialisés dans le cocktail, portés par des bartenders passionnés et des concepts créatifs.
Le classement complet est à retrouver sur le site des French Bar Awards
