Le supermarché coopératif Super Cafoutch organise une journée portes ouvertes ce samedi 26 avril, rue du Chevalier Roze (2e). L’occasion de tester ce concept de consommation responsable et ses prix attractifs sur les produits bio et locaux.
Super Cafoutch, le premier supermarché coopératif de Marseille, fait la part belle aux produits de qualité, bio et locaux. Ce magasin pas comme les autres organise une journée portes ouvertes ce samedi 26 avril. L’occasion de tester d’y faire ses courses et de découvrir la gamme de produits et leurs prix avantageux.
Les coopérateurs donnent rendez-vous aux curieux de 9h à 19h30 au 16 rue du Chevalier Roze (2e). Ils proposeront des visites guidées dans les coulisses du supermarché pour comprendre son modèle et son fonctionnement.
L’incassable sera également présent de 10h à 12h. L’association basée à Marseille a réintroduit la consigne de bouteilles en verre pour promouvoir le réemploi, une alternative plus écologique que le recyclage.
Un consommateur engagé, pour des prix maîtrisés
Depuis son lancement en 2022, après une première version épicerie, Super Cafoutch a fait le pari d’impliquer les consommateurs pour défendre des produits plus éthiques, bio et locaux, à prix maîtrisés. Car ici, les clients sont aussi les propriétaires de la boutique. Pour y faire ses courses, il faut devenir coopérateur en achetant des parts. Mais aussi en donnant trois heures par mois de participation dans le fonctionnement.
Cette démarche participative et l’achat groupé permettent à Super Cafoutch de proposer des prix attractifs sur des produits hauts de gamme (bio, local, éthique) par rapport aux autres enseignes.
Étude comparative à l’appui, les coopérateurs estiment par exemple que les fruits et légumes bio sont « 20% moins chers que dans des magasins bio, et 47% moins cher que dans les grandes surfaces ».
