Le concept « Dinner in the sky » débarque à Marseille du 22 au 24 septembre prochain, et plus précisément à l’Intercontinental Hôtel Dieu. À l’occasion d’un déjeuner et de quatre dîners, une poignée de privilégiés aura la chance de déguster un menu concocté par Lionel Levy, dans une nacelle à 35 mètres de haut avec vue imprenable sur la ville.
Si vous êtes à la recherche d’un (bon) dîner insolite, l’expérience Dinner in the sky saura vous séduire. Quoi de plus extraordinaire que de déjeuner ou dîner au beau milieu du ciel, au-dessus du Vieux-Port et avec vue sur la Bonne Mère, la Méditerranée et la ville ? Avec en plus, aux commandes de la cuisine, Lionel Levy, chef du restaurant étoilé Alcyone de l’Intercontinental Hôtel Dieu.
Après de nombreuses villes du monde comme Sydney, Londres, Bruxelles, Budapest, Beirut ou encore Dubaï, et même des villes françaises à l’instar de Paris, Amiens ou Saint-Tropez, c’est à Marseille que le concept arrive. Ce dernier ne date pas d’hier puisqu’il a été lancé pour la première fois en 2006 en Belgique avant de s’exporter un peu partout !
Programme de Dinner in the sky à Marseille
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Dîner dans les étoiles par Lionel Levy
Dom Perignon et toasts du chef | Amuse-bouche : pressé de foie gras à l’ail noir, nougatine d’ail | Entrée : caviar Osciètre et blinis de châtaignes, pois chiches de Rougiers aux câpres | Plat : homard bleu comme un civet, raviole d’artichauts et oignons rouges | Dessert : figues à figues de Solliès-Pont
Tarif : 395€ par personne, incluant le parking
Verre de vin de région à 15€, bouteille de vin à 80€
Les 22 et 23 septembre, 1er service de 18h15 à 21h00 et 2e service de 20h45 à 00h00 | Le 24 septembre, déjeuner de 12h00 à 16h30 | Réservation obligatoire
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Apéro dans les étoiles par Xavier Gilly
Un verre de veuve Clicquot Rich et un cocktail signature The Sky is Pink (vodka infusée à la lavande, jus de citron, framboise, sucre et mousse gingembre) | Amuse-bouche : thon mariné au citron et gingembre avec condiment framboise et harissa
Tarif : 79€ par personne
Les 22 & 23 septembre, 1er service de 15h00 à 16h00 et 2e service de 17h00 à 18h00 | Le 24 septembre, 1er service de 11h00 à 12h00 et 2ème service de 15h30 à 16h30 | Réservation obligatoire
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Forfait « Dinner in the Sky »
Une nuit en chambre de luxe double, petit déjeuner à la brasserie Les Fenêtres et un dîner Dinner in the Sky les 22 et 23 septembre ou un déjeuner Dinner in the Sky le 24 septembre.
Tarif : à partir de 990€ pour deux
Par Agathe Perrier
