La Fête de la Gastronomie va régaler la Provence tout le week-end

Vous êtes gourmand et aimez la Provence ? On a l’événement qu’il vous faut : la fête de la gastronomie en Provence ! Du 23 au 25 septembre dans tout le département des Bouches-du-Rhône, 20 événements vous attendent sur le thème de la cuisine populaire. 

Pour sa 6e édition, la Fête de la Gastronomie se veut plus gourmande et festive que jamais ! Pendant tout le week-end, des marchés, des piques niques, des dégustations et des banquets seront proposés aux visiteurs curieux.

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La carte des événements

Notre sélection d’événements Made in Provence

Les Vendanges Etoilées à Cassis

vendange-etoile-cassisDurant trois jours, la ville propose de multiples animations consacrées à la gastronomie et aux vins de Cassis : marché de producteurs et d’artisans d’art, démonstrations de chefs sur les sites remarquables du village, sur le port et à la Presqu’île avec vue exceptionnelle sur le Cap Canaille, cours de cuisine et masterclass d’œnologie. Deux soirées : vendredi “Le Jardin sous les étoiles” et samedi “Des étoiles et des Chefs” sur le toit terrasse de l’Oustau Calendal, rythmées par des shows cooking et une animation musicale. Pour vos enfants, des ateliers gratuits : “Les minichefs”, “Les petits cuisinent comme les grands”… (Consulter le programme complet pour plus de détails.)
Où ? Quais du port, presqu’île, place Baragnon, jardin public, 13260 Cassis
Accès gratuit au marché et à un grand nombre de démonstrations Soirées et animations payantes sur réservation : Office de Tourisme Cassis 0 892 39 01 03

Ateliers Calisson au Musée du Calisson du Roy René, samedi 24 septembre de 10h30 à 14h30

atelier-fabrication-calisson-roy-reneVenez assister à une démonstration de façonnage de calissons. Au sein du Musée du Calisson du Roy René, participez à une visite guidée de l’exposition ludique et sensorielle dédiée à l’histoire de la friandise aixoise afin de tout connaître de ses ingrédients (feuille de pain azyme, pâte d’amandes et de fruits confits, glaçage). Suivra une démonstration de sa fabrication afin de découvrir les secrets des “calins” tant appréciés par la Reine Jeanne au XVe siècle.
Où ? 5380 Route d’Avignon (RN7), 13089 Aix-en-Provence (gratuit, sans réservation)

 

Le Chapiteau culinaire à Aubagne, samedi 24 septembre de 12h à 20h et dimanche à partir de 12h

Durant 2 jours se tient devant le petit monde de Marcel Pagnol “Le Chapiteau Culinaire”. Les Chefs Serge Chaybi, Dominique Calcerano, Christophe Carlotti, Cyril Carvalho et Alain Laporte (Disciples d’Escoffier), seront réunis autour du thème “les ateliers de la cuisine populaire”. Ces saveurs sont accordées aux vins grâce à la présence de cavistes du territoire. Samedi, on compose son menu avant de le déguster sur les tables décorées par la poterie Ravel, puis soirée musicale. Dimanche, les Chefs concocteront un menu gastronomique. Autour du chapiteau, un marché du terroir, des animations, une exposition de voitures de collection…
Où ? Esplanade de Gaulle 13400 Aubagne
Entrée libre : Samedi “bouchées gourmandes” : 5 € / Dimanche menu 25 € avec ou sans réservation (04 42 03 49 98)

Marché pique-nique Cours d’Estienne d’Orves, samedi 24 septembre de 9h à 17h

Rendez-vous autour d’une programmation gourmande, conviviale et festive : de 9h30 à 12h, vous pourrez assister en direct à la réalisation d’une soupe de poissons géante réalisée et servie par les chefs de l’Association “Vieux-Port – Rive Sud”, à déguster sur les aires de pique-nique. Grand marché de producteurs, démonstrations, dégustations et animations gratuites pour apprendre, se détendre et s’amuser (balade urbaine avec les Greeters Marseille Provence à 10h, jeux et actions de sensibilisation autour de l’alimentation, concert-bal avec le collectif Swingin’Marseille, spectacle humoristique…). Soirée animée en musique.
Où ? Cours Honoré d’Estienne d’Orves 13001 Marseille (gratuit, balade urbaine : inscription obligatoire : contact@marseille-centre.fr www.marseille-shopping.fr)

Découverte de Carro et bouillabaisse de muge noir, dimanche 25 septembre de 10h à 17h

recette-preparation-bouillabaisse-provencaleLa Fête de la Gastronomie se déroule sur le port de Carro : le matin sur réservation, des visites sont organisées pour découvrir le marché aux poissons et les cabanes de pêcheurs, puis partir en bateau à la découverte de la côte bleue. Une autre option permet de visiter à pied les vestiges militaires tout proches. Ensuite, c’est le moment de déguster une traditionnelle bouillabaisse de muge noir, préparée par les anciens. L’après midi, des ateliers pour les enfants de 5 à 13 ans sont ouverts de 14h à 17h : Pêche à l’épuisette, découverte et dégustation de plantes sauvages, atelier de fabrication d’objets avec des pelotes de posidonies.
Où ? Port de Carro 13500 Martigues
Visite en bateau + repas : 25 €, Visite pédestre + repas : 18 €, repas seul : 15 € . Ateliers enfants : Inscriptions sur place le jour-même. Renseignements et réservations : Office de Tourisme de Martigues. Tel : 04 42 42 31 10 info@martigues-tourisme.com

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